Comme Une Vache Espagnole...

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LE TEMPS DES RILLETTES

Juste à temps, voilà mes rillettes pour Cathy . Il faudra attendre un peu pour la photo... Rillettes de poulet fumées-épicées Pour 2 (un petit bol) 1 petite escalope de poulet grillée 3 ou 4 abricots secs en petits dés Quelques pincées de paprika fumé...

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10 avril 2007

ON S'AMUSE COMME ON PEUT

Un petit questionnaire sur ce qu’on a déjà fait (en gras), trouvé chez Tarzile , entre autres… 01. Payer votre tournée dans un bar (je suis fauchée. ET radine.) 02. Nager avec des dauphins dans l’océan 03. Escalader une montagne 04. Conduire une Ferrari...

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6 avril 2007

POISSON CHERMOULA

Alors ça c’est une délicieuse recette que j’ai trouvée sur le blog de Lakbira . Pour moi c’est original mais pour les Marocains et les connaisseurs de la cuisine marocaine, c’est hyper basique et la chermoula ne se fait pas du touuuut qu’avec du poisson....

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28 mars 2007

3 FOIS VANILLE

Bon, ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de petit gâteau et là, je n'ai pas pu résister à toute cette vanille ... J'ai trouvé la recette sur le blog de Mimine , qui regorge de supers recettes de gâteaux et autres friandises. J’ai enlevé un peu...

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26 mars 2007

CHÈRE BOULETTE

J’ai toujours eu du mal à trouver une recette de boulettes de viande qui ne soient pas super sèches. Je suis enfin comblée… Boulettes moelleuses, pommes de terre au laurier et tomates vanillées Boulettes (fortement inspirées par une recette du site Marmiton)...

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23 mars 2007

BEURREZ-MOI

Pour changer un peu de Lyon J , voili voilou une petite recette de beurre composé trouvée dans le dernier Elle à Table ; comme d’hab, je l’ai un peu modifiée pour l’adapter à mes goûts. Beurre composé citron et amandes Écrasez à la fourchette 100 g de...

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23 mars 2007

SERIAL EATER IN LYON

Quelques adresses en vrac (en vrac mais pas pourries, hein J ) pour clore ce sujet bien épineux : La Koutoubia (resto marocain) 13 rue Hyppolite Flandrin 04 78 39 06 57 http://www.koutoubia.fr/ Neo le comptoir (soupes, sandwichs , etc.) 21 rue du bât...

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20 mars 2007

LA (MEGA) GRANDE BOUFFE 2

Hello, c’est encore moi avec la suite de ma petite visite guidée des restos de Lyon ! L’arrosoir , un petit resto avec une formule salade + brick ou omelette ou fricassée. Alléchés par la pub faite autour de ce resto, on s’est dit "allez hop". Résultat,...

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19 mars 2007

LA (MEGA) GRANDE BOUFFE 1

Sinon, à part faire des courses, on s’en est mis plein la panse pendant 3 jours, et encore, on aurait pu faire pire (mon estomac a énergiquement refusé que je déguste ces délicieux croissants que j'aime tant). Voilà les restos où on a mangé (les adresses...

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16 mars 2007

LA FIÈVRE ACHETEUSE

Ben oui, j’ai ramené des dizaines et des dizaines de trucs de Lyon, j’ai presque honte quand je vois la liste de mes achats… en fait je ne rentre pas souvent en France, donc quand j'y vais j’en profite, hein ! Niveau bouquins de cuisine, pour une fois...

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